“三抓三促”进行时|静宁县市场监管局：守护消费者“捧在手心里”的安全- 静宁供销

“三抓三促”进行时|静宁县市场监管局：守护消费者“捧在手心里”的安全

2023年02月24日 15:04 浏览：24 来源：扬帆启航

春天的第一杯奶茶你喝了吗？近年来，奶茶不仅广受青少年的热捧，也是许多上班族不可或缺的仪式感。连日来，静宁县市场监管局以“三抓三促”行动为着力点，切实加强奶茶行业的有效监管，保障人民群众的饮食安全，守护奶茶消费者“捧在手心里”的快乐和安全。

静宁县市场监管局执法人员着眼于行动怎么干，把握“执行”这个着力点，对辖区内现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店开展了专项检查。以“书亦烧仙草”、“蜜雪冰城”等网红奶茶店为重点，从经营资质、从业人员健康管理、场所及餐饮具消毒记录、原料进货查验制度落实情况等多方面入手，重点检查了原料购进把控、设备工具管理维护、食品安全管理制度落实、加工过程控制（添加剂的使用）、产品标签标识等内容。

经检查发现，奶茶店的食品原料及相关产品安全和环境卫生情况总体向好，但部分奶茶店存在索证索票制度落实不到位、原料未按要求贮存等问题，执法人员当场督促其整改。同时告诫广大商家，增强合法合规经营意识，切勿触犯食品安全红线。“网红”不等于“免检”，“高流量”不能“松质量”。

目前，静宁县正在紧锣密鼓的创建全国食品安全示范城市，每个经营单位都有义务也有责任推进创城工作。静宁县市场监管局提醒广大食品经营单位应强化法律意识、责任意识、行业自律意识，营造人人参与食品安全示范城市创建的社会氛围。

静宁县市场监管局负责人表示，将进一步加强对自制饮品的监督检查，对辖区内自制饮品销售单位进行全覆盖检查，进一步保障广大群众茶饮安全，守护人民食安底线。