创建食品安全城市 | 静宁县多措并举提升农村食品安全治理能力- 静宁供销

创建食品安全城市 | 静宁县多措并举提升农村食品安全治理能力

2024年05月15日 08:44 浏览：27 来源：供销同城

为切实保障农村食品安全，不断提高农村市场食品质量安全保障能力和水平，规范经营行为，连日来，静宁县市场监督管理局开展了农村小食品店、小餐饮店经营行为整治提升活动，不断推动农村食品安全工作迈上新台阶。

县市场监督管理局执法人员先后深入细巷、红寺等乡镇开展排查，重点检查农村商超、小卖部及餐饮店等场所，对营业场所是否证照齐全，餐饮从业人员是否持有效健康证，散装食品是否设立防护罩，食材是否按照分类、分架、隔墙离地销售、储存，是否销售过期食品等方面进行监督检查。检查过程中，执法人员对餐饮从业人员进行了食品安全知识培训，督促经营者履行食品安全主体责任，规范食品加工制作过程风险控制，增强诚信经营理念，营造良好的餐饮消费环境。

“今年以来，我所以创建国家食品安全示范城市为抓手，按照“全面规范、整体提升、重点培育、示范引领”的工作思路，对辖区内的餐饮店、食品加工小作坊、食杂店全面进行规范，食品安全综合治理水平得到了明显提升。”静宁县细巷市场监督管理所副所长李敏说。

截至目前，静宁县已规范食品加工小作坊386户，食品销售单位1796户，社会餐饮917户，学校食堂84家，其中市级食品生产经营规范化示范店84户。

消费者王娟说：“通过政府部门整治规范，不管是到饭馆还是商店，进去以后,给人感觉真的干净整洁，卫生各方面都好，咱们老百姓买东西、吃饭也放心多了。”

下一步，静宁县市场监督管理局将持续关注辖区农村小食品店、小餐饮店经营行为，坚持问题导向，全面排查安全隐患，着力提升监管能力和服务水平，净化农村食品市场，全力守护群众“舌尖上的安全”。

来源：静宁县融媒体中心