小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多,三餐不足以供应必要的营养,需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低,价格不高,一般人都可以买得起。
近期,《影像静宁》、《爱静宁》、《走遍静宁》等微信公众平台编辑经过搜集整理,将在三个平台联合陆续推出反映《静宁美食——小吃系列》文章,隆重介绍我县的各名优小吃,欢迎各商家联系加入推介。首期介绍:静宁点心!
静宁点心历史悠久,深受大众喜爱,出品的点心色、香、味、型样样具备。随着养生风潮的崛起,美味甜点顺着这波健康的诉求,再掀起一股养生点心的食尚潮流。静宁点心也加入了养生元素材料,少油、低糖、低脂风味迷人更健康。静宁点心充分发挥了其药膳养生的经营所长,把各药材如山楂、红丝线、田七、丹参、猴头菇等,以此为原料,并巧妙融入到点心当中,没有过度的甜腻与油脂,比起其它的一般点心多的是一份健康与贴近原始的风味;而融合添加的养生元素,不但美味程度不打折,尝起来还更添了一份源自于养生药材、自然食材等等的清甜。吃进嘴里入口即化,在吃进美味的同时也吃进健康。其特色之一为山楂小西饼,有健脾开胃的效果,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。